رئیس انجمن صنفی گاوداران گفت: بنابر آمار سال گذشته ۱۱.۷ میلیون تن شیرخام در کشور تولید شد که این میزان مازاد بر نیاز کشور است.
به گزارش بازار، سیداحمد مقدسی، گفت: براساس مستندات، قیمت کارشناسی شیرخام در معاونت امور دام انجام شده و در شورای عالی قیمت گذاری امیدواریم هفته آینده نرخ مصوب اعلام شود.
به گفته او، برآوردها حاکی از آن است که تولید شیرخام تا پایان سال همانند سال قبل حداقل ۱۱ میلیون و ۷۰۰ هزارتن باشد.
مقدسی ادامه داد: بنابر آمار سال گذشته ۱.۵ میلیون تن شیرخام پس از تبدیل به فرآورده‌های لبنی صادر شد که با رفع تعهد ارزی پیش بینی میشود که ۲ میلیون تن شیرخام به فرآورده‌های لبنی صادر شد.
رئیس انجمن گاوداران با بیان اینکه مشکلی در تولید شیرخام نداریم، گفت: تولید شیرخام کشور در حدی است که علاوه بر تامین نیاز داخل، امکان صادرات به بازارهای هدف وجود دارد.
- نویسنده: تحلیل بازار
