در سال ۲۰۲۵ اندازه بازار ماشین آلات آسیاب برنج، ۲۴۸.۸۷ میلیون دلار تخمین زده می شود و انتظار می رود تا سال ۲۰۳۰ با نرخ رشد مرکب سالانه ۴درصد به ۳۰۲.۷۹ میلیون دلار برسد.
بازار؛ گروه کشاورزی: برنج غذای اصلی بیش از نیمی از جمعیت جهان است و حدود ۹۰درصد تولید آن در آسیا متمرکز است. در حالی که چهار دسته اصلی برنج شامل ایندیکا، معطر (مانند یاس و باسماتی)، ژاپنیکا و گلوتن است، انواع مختلفی از برنج در سراسر جهان کشت می شود. بازار شاهد رشد است که در درجه اول به دلیل تقاضا برای تجهیزات آسیاب برنج دارای گواهینامه است. این در حالی است که بنا به گفته کارشناسان امر، ماشینآلات دارای گواهینامه، »فرآوری برنج با کیفیت بالا «را تضمین می کنند که برای تأمین تقاضای جهانی رو به افزایش برنج ضروری است. با توجه به جایگاه برنج به عنوان یک کالای اساسی در بسیاری از کشورها، پیش بینی می شود تقاضای آن در سال های آینده همچنان بالا بماند و این امر نیاز به ماشینآلات آسیاب برنج را بیشتر می کند.
در سال ۲۰۲۵ اندازه بازار ماشین آلات آسیاب برنج، ۲۴۸.۸۷ میلیون دلار تخمین زده می شود و انتظار می رود تا سال ۲۰۳۰ با نرخ رشد مرکب سالانه ۴ درصد در دوره پیش بینی (۲۰۲۵-۲۰۳۰) به ۳۰۲.۷۹ میلیون دلار برسد
بنا بر گزارش منتشر شده از سوی سایت تحقیقی mordorintelligence در سال ۲۰۲۵ اندازه بازار ماشین آلات آسیاب برنج، ۲۴۸.۸۷ میلیون دلار تخمین زده می شود و انتظار می رود تا سال ۲۰۳۰ با نرخ رشد مرکب سالانه ۴ درصد در دوره پیش بینی (۲۰۲۵-۲۰۳۰) به ۳۰۲.۷۹ میلیون دلار برسد.
مدل های دست دوم مانع گسترش بازار ماشین آلات آسیاب برنج می شود
با این حال، کارشناسان معتقدند: وجود مدل های دست دوم ماشین آلات آسیاب برنج می تواند مانع گسترش بازار شود. از نظر پیشرفت های تکنولوژیکی، فرآیند جدید Satake New Tasty White (NTWP) به عنوان یک نوآوری قابل توجه در فرآوری برنج برجسته است. روش NTWP برنج بدون نیاز به آبکشی تولید می کند که طعم و ظاهر فوق العادهای دارد. این فناوری پیشگامانه نویدبخش تحول در صنعت آسیاب برنج با افزایش کیفیت برنج، به حداقل رساندن مصرف آب و کوتاه کردن مدت زمان فرآوری است. چنین پیشرفتهایی میتواند منجر به افزایش راندمان، کاهش هزینه ها و در نهایت افزایش سود برای آسیاب کنندگان برنج شود. این در شرایطی است که با افزایش جمعیت جهانی، تقاضا برای برنج در حال گسترش است. این افزایش، کارخانه های فرآوری برنج متعددی را بر آن داشته است تا آسیاب های برنج جدیدی تولید کنند که رشد بازار را به پیش می برد.
آسیا و اقیانوسیه بر بازار تسلط دارد
هند، بزرگترین تولیدکننده و صادرکننده برنج باسماتی، در میان صادرکنندگان برتر برنج در سطح جهان قرار دارد. نکته قابل توجه این است که آسیاب برنج به عنوان یکی از قدیمی ترین و مهم ترین صنایع فرآوری کشاورزی هند شناخته می شود. طبق گزارش وزارت امور مصرف کنندگان، غذا و توزیع عمومی، هند تا سال ۲۰۲۲ بیش از ۹۰۰۰ آسیاب برنج داشته است.
در واقع طبق نقشه تجاری ITC، در سال ۲۰۲۳، برنج نیمه یا کاملاً آسیاب شده صادر شده از هند بالغ بر ۱۶.۳ میلیون تن بوده و پس از آن تایلند با ۷.۶ میلیون تن، پاکستان با ۳.۲ میلیون تن و چین با ۱.۴ میلیون تن قرار دارند. تقاضای صادرات برای برنج آسیاب شده، رشد بازار را افزایش می دهد.
از سوی دیگر در آفریقا، کشورها به طور فزاینده ای از آسیاب های برنج برای فرآوری برنج داخلی و وارداتی استفاده می کنند. داده های فائو نشان می دهد که در سال ۲۰۲۲، سطح زیر کشت برنج نیجریه به ۴.۵ میلیون هکتار رسیده است که نسبت به ۴.۳ میلیون هکتار در سال قبل، ۶ درصد افزایش داشته است. این افزایش سطح زیر کشت منجر به افزایش تولید از ۸.۳ میلیون تن در سال ۲۰۲۱ به ۸.۵ میلیون تن در سال ۲۰۲۲ شده است. از سال ۲۰۲۲، نیجریه در مجموع ظرفیت آسیاب ۳ میلیون تن را داشته است که در ۶۸ آسیاب برنج در سراسر کشور توزیع شده است. این رشد را می توان تا حد زیادی به برنامه وام گیرندگان اصلی (ABP) بانک مرکزی نیجریه نسبت داد که از کشت، فرآوری و فعالیت های زنجیره ارزش مرتبط با برنج حمایت می کرد.
به این ترتیب است که در سطح جهانی، تقاضای فزاینده برای برنج ممتاز، همراه با پذیرش تکنیک های مدرن کشت و گونه های پربازده، فرصتی سودآور برای ذی نفعان بازار فراهم می کند. این ذی نفعان می توانند ماشین آلات پیشرفته ای را معرفی کنند که راندمان آسیابانی را افزایش می دهد، هزینه های نیروی کار را کاهش می دهد و در عین حال کیفیت محصول نهایی را بالا میبرد.
پیش بینی فائو از افزایش ۵۱ درصدی مصرف برنج در آسیا تا پایان ۲۰۲۵
از سوی دیگر رویکردهای مدیریت یکپارچه محصول (ICM) برای محصولات برنج شامل فناوری های خاص هر مکان همراه با حمایت نهادی مؤثر از سوی دولت ها، مؤسسات تحقیقاتی و خدمات ترویجی است. هدف این رویکرد بهینه سازی استفاده از منابع موجود، به حداقل رساندن تأثیر آفات و بیماری ها و بهبود بهره وری کلی و پایداری کشاورزی برنج است. با استفاده از رویکردهای ICM، کشاورزان می توانند شکاف عملکرد را پر کرده و تولید برنج خود را افزایش دهند. دولت ها می توانند با فراهم کردن دسترسی به نهاده ها و منابع اعتباری روستایی و تقویت پیوندهای تحقیقاتی و ترویجی برای انتشار دانش و فناوری های جدید، از کشاورزان حمایت کنند. طبق گزارش فائو، مصرف برنج در آسیا تا پایان سال ۲۰۲۵ بیش از ۵۱ درصد افزایش خواهد یافت. این افزایش تقاضا برای برنج به دلیل افزایش جمعیت در منطقه، بازار آسیاب برنج را در دوره پیش بینی رونق خواهد داد.
- نویسنده: تحلیل بازار
