برنج محصولی استراتژیک که این روزها در نوع و کیفیت با بهرهمندی از دانش هستهای روز، تغییرات اساسی کرده است.
به گزارش خبرگزاری تسنیم از ساری، مازندران؛ سرزمین شالیزارهای بیپایان و بوی مطبوع برنج، امسال شاهد تجربهای تازه در کشاورزی خود است؛ برنجی که با فناوری هستهای و پرتوتابی گاما تولید شده و به یاد شهید مصطفی احمدیروشن، دانشمند هستهای کشور، «طارم روشن» نام گرفته است. این رقم جدید نه تنها نویدبخش افزایش بازدهی و کیفیت محصول است، بلکه نشان میدهد چگونه علم و فناوری میتواند به کشاورزی سنتی و اقتصاد مقاومتی کشور پیوند بخورد.
تولد برنجی نوین؛ از آزمایشگاه تا شالیزار
در مؤسسه تحقیقات کشاورزی کشور، بخشی تخصصی به نام «علوم کشاورزی و تحقیقات هستهای» وجود دارد که با بهرهگیری از فناوری روز دنیا، امکان تولید ارقام مقاوم و با کیفیت محصولات کشاورزی را فراهم کرده است. پژوهشگران این مرکز با استفاده از اشعه گاما و چشمه کبالت ۶۰، دوز ۲۵۰ گری، برنجی تولید کردند که علاوه بر مقاومت در برابر آفات و بیماریها، زودرس و پرمحصول است.
این رقم جدید در سال ۱۳۹۶ به طور رسمی ثبت شد و سال بعد، حدود ۳۵ هکتار از زمینهای کشاورزی مازندران زیر کشت آن رفت. از آن زمان تاکنون، شالیزارهای استان به تدریج پذیرای طارم روشن شدهاند و هر سال بر وسعت زمینهای زیر کشت این رقم افزوده میشود.
ویژگیهای منحصربهفرد طارم روشن
یکی از اصلیترین ویژگیهای برنج طارم روشن، زودرسی و بازدهی بالای محصول است. دوره کشت آن حدود ۱۲۲ روز است و نسبت به رقم طارم هاشمی حدود ده روز زودتر به بار مینشیند. عملکرد این برنج در هر هکتار بین ۸ تا ۹ تن گزارش شده، یعنی بیش از دو برابر ارقام معمولی طارم.
همچنین، مقاومت بالا در برابر آفات کشاورزی مانند کرم ساقهخوار و بیماری بلاست، هزینههای سمپاشی و درمانهای شیمیایی را به شدت کاهش میدهد و کشاورزان را از نگرانی بابت آسیبهای آفتها راحت میکند. کیفیت پخت و عطر و طعم این برنج نیز به قدری مطلوب است که هم در سفره خانوار و هم در بازار، مورد استقبال گسترده قرار گرفته است.
تجربه شالیزاران مازندران
امیری، کشاورز اهل امیرکلای بابل، تجربه خود را با برنج طارم روشن اینگونه بیان میکند: سه سال است که یک هکتار از زمینهای خود را زیر کشت برنج طارم روشن میبرم. سال گذشته در همین مساحت، ۷٫۵ تن محصول برداشت کردم. مهمترین دلیل انتخاب این رقم، مقاومت آن در برابر کرم ساقهخوار و بلاست است. سالهای گذشته مجبور بودیم هزینه زیادی برای سمپاشی صرف کنیم، اما برنج روشن این مشکلات را برطرف کرده است.
همسر او نیز میگوید: برنج روشن بسیار خوشپخت و خوشطعم است. حتی به صورت کته هم سبک و خوشبو میشود و معده را اذیت نمیکند. سال اول با احتیاط دو هزار متر را زیر کشت بردیم، اما حالا با اطمینان یک هکتار زمین را به این محصول اختصاص دادهایم.
کارشناسان حوزه کشاورزی نیز استقبال کشاورزان را ناشی از بازدهی بالا، مقاومت در برابر آفات و کیفیت مشابه طارم هاشمی میدانند. حسینی، کارشناس حوزه کشاورزی، میگوید: اگر ۴۵۰ هزار هکتار از شالیزارهای شمال کشور به برنج طارم روشن اختصاص یابد، میتوان کمبود برنج داخلی را جبران و کشور را به خودکفایی در این محصول استراتژیک نزدیک کرد.
فناوری هستهای در خدمت کشاورزی
رضا اولادی، مدیر مرکز نوآوری تخصصی برنج کشور، تأکید میکند: برنج طارم روشن با استفاده از پرتوتابی و اشعه گاما، با همکاری سازمان انرژی اتمی ایران توسعه یافته و در سازمان بینالمللی انرژی اتمی نیز به ثبت رسیده است. این رقم تحت اشعه گاما با چشمه کبالت ۶۰ و دوز ۲۵۰ گری قرار گرفت و نتایج آزمایشها نشان داد که محصولی مقاوم و پرمحصول به دست آمده است.
همچنین، قربانعلی نعمتزاده، عضو هیئت علمی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، میگوید: طارم روشن میتواند بیش از ۹ تن در هر هکتار محصول بدهد، یعنی بیش از دو برابر برنجهای طارم معمولی. با توجه به شرایط اقلیمی مازندران، این رقم برای کشت در استان بسیار مناسب است.
بازده اقتصادی و پیامدهای اجتماعی
برنج طارم روشن نه تنها محصولی پرمحصول و مقاوم است، بلکه به کاهش هزینههای کشاورزان، افزایش بهرهوری و کاهش مصرف سموم شیمیایی کمک میکند. این ویژگیها باعث میشوند که این رقم، علاوه بر جنبه کشاورزی، نقشی کلیدی در اقتصاد مقاومتی و تقویت امنیت غذایی کشور داشته باشد.
توسعه سطح زیر کشت طارم روشن میتواند میزان تولید برنج داخلی را به طور چشمگیری افزایش دهد و علاوه بر تأمین بازار داخلی، زمینه صادرات و درآمدزایی بیشتر برای کشاورزان را فراهم کند.
چشمانداز آینده کشاورزی مازندران
با حمایت مسئولان و سیاستهای تشویقی، طارم روشن میتواند به محصولی ملی تبدیل شود و جایگاه مازندران را به عنوان قطب اصلی تولید برنج ایران تثبیت کند. این برنج، ترکیبی از نوآوری علمی، یاد شهدای هستهای و تلاش کشاورزان است و نمونهای بارز از پیشرفت کشاورزی مدرن، پایدار و اقتصادی در کشور محسوب میشود.
طارم روشن، محصول هستهای که از دل فناوری و شالیزارهای سرسبز مازندران زاده شده، هماکنون نمادی از خودکفایی، پیشرفت علمی و آینده روشن کشاورزی ایران است و مسیر جدیدی برای تولید، اشتغال و توسعه پایدار این استان رقم زده است.
انتهای پیام/
- نویسنده: تسنیم tasnimnews
