آجیل مشکلگشا از آیینهای سنتی و پرمعنای فرهنگ ایرانی است که در مناسبتهایی چون شب چهارشنبهسوری، شب یلدا یا هنگام نذر و نیاز تهیه و توزیع میشود. این آجیل ترکیبی از خشکبار، مغزها و دانههای خوراکی مختلف است که هر یک نمادی از خیر و برکت، سلامتی، شادی و گشایش در امور تلقی میشود. مردم بر این باورند که مصرف و تقسیم این آجیل میتواند در رفع گرفتاریها و برآورده شدن حاجات مؤثر باشد. نام “مشکلگشا” نیز برگرفته از همین نیت خیرخواهانه و امید به گشایش در کارهاست. امروزه، علاوه بر جنبه معنوی، این آجیل جایگاه ویژهای در پذیرایی و فرهنگ تغذیه ایرانی دارد.