صنعت مشروبات الکلی با بحران شدیدی مواجه شده است. نگرانی‌های بهداشتی در بسیاری از کشورها باعث کاهش مصرف شده و عوامل اقتصادی نیز تاثیرگذار بوده‌اند.
به گزارش بازار، سازمان تجارت جهانی اعلام کردکه مصرف مشروبات الکلی در سال ۲۰۲۴ به پایین‌ترین سطح خود در بیش از ۶۰ سال گذشته رسیده است. فروش مشروبات الکلی در این سال ۳.۳ درصد کاهش یافته و به ۲۱۴.۲ میلیون هکتولیتر رسیده است.
سازمان بین‌المللی مشروبات الکلی اعلام کرد که فروش شراب در سراسر جهان در سال ۲۰۲۴ به کمترین میزان از سال ۱۹۶۱ رسید. در این سال میزان فروش مشروبات الکلی در جهان ۲۱۳.۶ میلیون هکتولیتر بود.
جورجیو دلگروسو، رئیس آمار این سازمان گفت که صنعت مشروبات الکلی با بحران شدیدی مواجه شده است.
او افزود که نگرانی‌های بهداشتی در بسیاری از کشورها باعث کاهش مصرف شده و عوامل اقتصادی نیز تاثیرگذار بوده‌اند.
در گزارش سالانه این سازمان آمده است که علاوه بر مشکلات اقتصادی و ژئوپلیتیکی کوتاه‌مدت، عوامل ساختاری بلندمدت نیز در کاهش مصرف مشروبات الکلی در سطح جهانی نقش اساسی داشته‌اند. این سازمان تصریح کرده که مصرف‌کنندگان مشروبات الکلی امروز حدود ۳۰ درصد بیشتر از سال‌های ۲۰۱۹ و ۲۰۲۰ برای یک شیشه مشروبات الکلی هزینه می‌کنند. همچنین مصرف مشروبات الکلی در شش سال گذشته حدود ۱۲ درصد کاهش یافته است.
بر اساس این گزارش، مصرف مشروبات الکلی در ایالات متحده که بزرگترین بازار مشروبات الکلی جهان است، در سال ۲۰۲۴ نسبت به سال گذشته ۵.۸ درصد کاهش یافته و به ۳۳.۳ میلیون هکتولیتر رسیده است. جورجیو دلگروسو اظهار کرد: «تعرفه‌هایی که توسط دونالد ترامپ وضع شد، ممکن است به بمب دیگری برای صنعت مشروبات الکلی تبدیل شوند.»
در گزارش سالانه سازمان مشروبات الکلی آمده است که فروش مشروبات الکلی در چین نیز به پایین‌تر از سطح فروش پیش از همه‌گیری کرونا رسیده است. کشورهای اروپایی نیمی از مصرف‌کنندگان مشروبات الکلی جهان را تشکیل می‌دهند و فروش مشروبات الکلی در این کشورها نیز در سال گذشته ۲.۸ درصد کاهش یافته است.
فرانسه به عنوان یکی از تولیدکنندگان کلیدی مشروبات الکلی در جهان، در سال گذشته ۳.۶ درصد مصرف مشروبات الکلی کمتری داشته است. اسپانیا و پرتغال از جمله بازارهای نادری بودند که مصرف در آنها افزایش یافته است.
- نویسنده: تحلیل بازار
