دستاوردهای علمی ایران پس از انقلاب در حوزه بذر و کشاورزی دانشبنیان، زمینهساز تقویت امنیت غذایی کشور شد.
به گزارش خبرگزاری تسنیم، دانیال کهریزی، نایبرئیس انجمن بذر کشور با اشاره به اهمیت راهبردی کشاورزی در امنیت غذایی اظهار کرد: بخش کشاورزی قلب تپنده امنیت غذایی هر کشور است و ایران باوجود محدودیت منابع آب، توانسته باتکیهبر دانش بومی و فناوری، مسیر تولید پایدار را دنبال کند.
وی با بیان اینکه وابستگی کشور به واردات روغن خوراکی یکی از چالشهای جدی بخش کشاورزی است، افزود: بیش از ۹۵ درصد روغن خوراکی کشور وارداتی است و سالانه بیش از چهار میلیارد دلار ارز از کشور خارج میشود؛ این میزان وابستگی برای کشوری با تنوع اقلیمی ایران قابلقبول نیست.
نایبرئیس انجمن بذر کشور با اشاره به دستاوردهای علمی محققان ایرانی در حوزه بذرهای دانههای روغنی تصریح کرد: بیش از ۷۰ درصد اراضی کشاورزی کشور دیم است، اما تا سالها بذر دانه روغنی سازگار با شرایط دیم در اختیار نداشتیم؛ خوشبختانه از اواخر دهه ۹۰، پژوهش روی گیاه دانه روغنی کاملینا آغاز شد و برای نخستینبار این گیاه به کشور معرفی شد.
وی افزود: در نتیجه این پژوهشها، تاکنون دو رقم بومی کاملینا با نامهای سهیل و سپهر به ثبت ملی رسیده که با اقلیمهای مختلف کشور سازگار بوده و قابلیت کشت دیم دارند.
کهریزی با تشریح ویژگیهای این گیاه اظهار کرد: روغن کاملینا دارای حدود ۳۵ درصد امگا۳ است و کنجاله آن نیز با حدود ۳۵ درصد پروتئین، برای تغذیه دام، طیور و آبزیان بسیار مناسب است؛ از سوی دیگر، این گیاه نیاز حداقلی به آب، کود و سم دارد و با بارندگی طبیعی قابلکشت است.
وی با تأکید بر نقش این دستاورد در کشاورزی پایدار افزود: کشت کاملینا میتواند به تولید محصولات سالم و حتی ارگانیک کمک کند و درعینحال، گامی مؤثر در کاهش وابستگی به واردات بذرهای خارجی باشد.
این استاد دانشگاه با اشاره بهضرورت حمایت دولت از پژوهشهای کاربردی گفت: باوجود ثبت ارقام بومی و تدوین استانداردهای ملی برای بذر، روغن و کنجاله کاملینا، تاکنون هیچگونه حمایت مالی یا گرنت پژوهشی دریافت نکردهایم و این تحقیقات عمدتاً با هزینه شخصی انجام شده است.
وی خاطرنشان کرد: تجربه موفق بومیسازی بذر کاملینا نشان میدهد که اتکا به دانش داخلی، یکی از مهمترین دستاوردهای انقلاب اسلامی در حوزه کشاورزی است و با حمایت هدفمند، میتوان این مسیر را برای تأمین پایدار امنیت غذایی کشور تقویت کرد.
انتهای پیام/
- نویسنده: تسنیم tasnimnews
