در دنیای امروز، توجه به مصرف محصولات طبیعی و سالم باعث شده تا استفاده از دستگاه‌های روغن‌گیری در خانه‌ها و مراکز صنعتی رونق پیدا کند.
به گزارش بازار، در دنیای امروز، توجه به مصرف محصولات طبیعی و سالم باعث شده تا استفاده از دستگاه‌های روغن‌گیری در خانه‌ها و مراکز صنعتی رونق پیدا کند. یکی از پیشرفته‌ترین دستگاه‌های موجود در این حوزه، دستگاه روغن‌گیری OT۱۲ از شرکت اویل‌تک است که به واسطه ویژگی‌های متمایز خود، توانسته جایگاه خاصی در بازار پیدا کند. در این مقاله به بررسی جامع و دقیق دستگاه OT۱۲ و تکنولوژی‌های مرتبط می‌پردازیم و هر بخش را با جزئیات کامل همراه با تصاویر توضیح می‌دهیم.
۱. دستگاه روغن‌کشی چیست؟
دستگاه‌های روغن‌کشی یا دستگاه روغن‌گیر تجهیزاتی هستند که برای استخراج روغن از دانه‌های روغنی مانند کنجد، سیاه‌دانه، تخمه آفتاب‌گردان، بادام و گردو استفاده می‌شوند. تاریخچه روغن‌کشی به هزاران سال پیش بازمی‌گردد و انسان‌ها از روش‌های ابتدایی مانند آسیاب سنگی و پرس‌های دستی برای استخراج روغن بهره می‌بردند. با پیشرفت علم و فناوری صنعتی در قرن بیستم، دستگاه‌های مدرن با مکانیزم‌های پیچیده‌تری وارد بازار شدند که از نظر سرعت، بازدهی و کیفیت استخراج روغن به‌مراتب از روش‌های سنتی برتر هستند.
مزایای دستگاه‌های مدرن روغن‌کشی:
- افزایش بازدهی: استخراج بیش از ۳۵٪ روغن بیشتر نسبت به روش سنتی.
- صرفه‌جویی در زمان: کاهش زمان فرایند از چند ساعت به چند دقیقه.
- حفظ خواص طبیعی روغن: جلوگیری از اکسیداسیون و تخریب مواد مغذی.
۲. دستگاه روغن‌گیری پرس سرد
روش پرس سرد یکی از سالم‌ترین و محبوب‌ترین روش‌ها در استخراج روغن است. در این روش، فرآیند استخراج با حداقل حرارت (کمتر از ۴۵ درجه سانتی‌گراد) انجام میشود تا تمامی ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها و اسیدهای چرب ضروری حفظ شود.
چرا پرس سرد؟
- حفظ طعم واقعی دانه‌ها: روغن نهایی طعم خالص و طبیعی دانه را دارد.
- خواص درمانی بالا: مرجع‌های علمی نشان داده‌اند که روغن‌های استخراج‌شده با پرس سرد تا ۳۰٪ آنتی‌اکسیدان بیشتری دارند.
- مقرون‌به‌صرفه در طولانی‌مدت: با کیفیت بالای محصول، مشتریان متعددی را جذب می‌کند.
ویژگی‌های OT۱۲ در پرس سرد:
- سیستم ضدگرمای اضافی با عایق حرارتی چندلایه
- طراحی بینظیر تماس سیلندر و دانه در کمترین زمان برای عدم افزایش دمای دانه
- طراحی کاربرپسند با صفحه دیجیتال و نمایشگر دما
۳. جزئیات قیمت دستگاه روغن‌گیری
قیمت دستگاه روغن‌گیری تحت تأثیر فاکتورهای زیر قرار دارد:
|
عامل مؤثر |
توضیح |
|
ظرفیت دستگاه |
از ۵ کیلوگرم/ساعت (خانگی) تا ۱۰۰ کیلوگرم/ساعت (صنعتی) |
|
جنس بدنه |
استیل ۳۰۴ ضدزنگ، آلومینیوم آنودایز یا فولاد کربنی |
|
قدرت موتور |
۵۰۰ تا ۵۰۰۰ وات |
|
فناوری‌ها |
پرس سرد، اینورتر، کنترل دمای دیجیتال |
|
خدمات پس از فروش |
گارانتی ۱۲ تا ۲۴ ماه، تأمین قطعات یدکی |
قیمت OT۱۲:
- نیمه‌صنعتی با ظرفیت ۱۱-۱۳ کیلوگرم
- گارانتی ۱۲ ماهه و پشتیبانی ۲۴ ساعته
۴. دستگاه روغن‌گیری کنجد
روغن کنجد سرشار از ویتامین E، کلسیم، منیزیم و اسید لینولئیک است که برای سلامت پوست، قلب و استخوان‌ها بسیار مفید است. دستگاه OT۱۲ با فرایند پرس سرد، روغن کنجدی با خلوص بیش از ۹۸٪ تولید می‌کند.
چگونه کیفیت روغن کنجد را تضمین کنیم؟
- استفاده از دانه‌های کاملاً خشک و بدون ناخالصی
- کنترل دما زیر ۳۸ درجه سانتی‌گراد
- جداکننده آب‌گیری برای حذف رطوبت اضافی
۵. دستگاه روغن‌گیری سیاه‌دانه
روغن سیاه‌دانه به دلیل خواص ضدالتهابی، ضدباکتریایی و تقویت‌کننده سیستم ایمنی شناخته شده است. OT۱۲ با ساختار داخلی ضدسایش و پیچ پرس ویژه، روغنی با طعم خالص و بدون تلخی تولید می‌کند.
نکات کلیدی در استخراج روغن سیاه‌دانه:
- سورتر دانه‌ها: حذف دانه‌های خرد شده و ضایعات
- پیش‌گرم کن مخصوص: بالا بردن بازدهی تا ۱۵٪
- رقیق کننده دو مرحله‌ای: تفکیک ذرات معلق
۶. دستگاه روغن‌گیری با اینورتر
تکنولوژی اینورتر به شما امکان می‌دهد سرعت موتور را بین ۳۰ تا ۱۰۰٪ توان اسمی تنظیم کنید. این قابلیت باعث میشود:
- مصرف انرژی کمتر
- فشار پرس بهینه برای انواع دانه‌ها اعمال شود.
- طول عمر موتور افزایش یابد.
مدل OT۵۵ با این فناوری:
- ظرفیت ۲۰-۳۵ کیلوگرم/ساعت
- موتور گیربکسی با راندمان ۹۵٪
- کنترل سرعت نرم و بدون لرزش
مدل OT۱۲ با طراحی سیلندر مخروطی:
سیلندر دستگاه توربوOT۱۲ دارای زاویه خاص بوده که باعث میشود خروجی و بازدهی دستگاه عینا مطابق دستگاه اینوتور دار با سرعت عالی باشد و همچنین این دستگاه دارای دو مادرون است که این ماردونها دارای بازدهی های مختلف برای دانه های ریز میباشند.
۷. دستگاه روغن‌گیری با کنترل دمای دیجیتال
سیستم کنترل دمای دیجیتال OT۱۲ دما را با دقت یک دهم درجه سانتی‌گراد نمایش می‌دهد و اجازه تنظیم درجات مختلف برای پوسته های دانه مختلف را می‌دهد. چنین دقتی در صنایع مواد غذایی بسیار حیاتی است.
مزایای کنترل دقیق دما:
- جلوگیری از اکسیداسیون روغن و افزایش ماندگاری
- حفظ طعم و بوی واقعی دانه‌ها
- امکان استخراج روغن‌های دارویی با استانداردهای بالا
۸. راهنمای خرید و نگهداری
نکاتی برای انتخاب دستگاه:
- ظرفیت مورد نیاز: بر اساس حجم مصرفی روزانه
- نوع کاربرد: خانگی، نیمه‌صنعتی یا صنعتی
- میزان بودجه: تعادل بین قیمت و امکانات
- گارانتی و خدمات: حداقل یک سال گارانتی
نکات نگهداری:
- تمیزکاری روزانه: شست‌وشوی قطعات با آب ولرم
- بازرسی ماهانه: بررسی سلامت پیچ پرس و واشرها
۹. نتیجه‌گیری
انتخاب دستگاه روغن‌گیری مناسب به ارزیابی دقیق نیازها، بودجه و استانداردهای کیفی بستگی دارد. دستگاه OT۱۲ با تکنولوژی پرس سرد، کنترل دمای دیجیتال و قابلیت اینورتر، ضمن ارائه راندمان بالا و کیفیت ممتاز، از نظر اقتصادی نیز بهترین گزینه برای کسب‌وکارهای کوچک تا متوسط و مصارف خانگی حرفه‌ای است. محصولات شرکت اویل‌تک با پشتیبانی فنی قوی و قیمت رقابتی، رضایت هزاران مشتری را در سراسر کشور جلب کرده‌اند.
- نویسنده: تحلیل بازار
